Baño Chocolate Semiamargo x 10 Kg Fenix Coverall 501

Es un chocolate de excelente calidad y sabor dandole un toque de distinción a sus productos.

Codigo 501 - NEGRO DULCE

USOS

• Reposteria: - Baño de alfajores, conitos, tartas, masas, etc. - Decoracion de facturas, budines, muffins, etc. - Elaboracion de Ganache, cremas y rellenos.
• Gastronomia: Elaboracion de postres y fondue.
• Heladeria: Bañado y sembrado.